Información pública - Informe detallado MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO

- MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO (COD. PRTR: 6834) -

Información complejo/instalación + EU Registry ⁽¹⁾
EMPRESA MATRIZ (nivel 'SITE' en 'EU-Registry'): MATADERO JABUGO-GALAROZA, S.L.
Cod. 'EU-Registry': 006834000.SITE
COMPLEJO INDUSTRIAL (nivel 'FACILITY' en 'EU-Registry'):

MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO
(Cod. PRTR: 6834 )

Cod. 'EU-Registry': 006834000.FACILITY

INSTALACIONES (nivel 'INSTALLATION' en 'EU-Registry')

MATADERO JABUGO-GALAROZA, S.L. - MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO
Cod. 'EU-Registry': 006834000.INSTALLATION
Localización Geográfica
COMPLEJO INDUSTRIAL
INSTALACIONES (1)
PLANTAS

MATADERO JABUGO-GALAROZA, S.L. - MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO
Cod. PRTR: 6834

Cod. 'EU-Registry': 006834000.FACILITY

Nombre: MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO

Latitud: 37,920504 Lonxitude: -6,665757

Estado: En funcionamiento

Dirección: CTRA SEVILLA-LISBOA, KM 62

Número de vía: 62

Código postal: 21291

Municipio: Galaroza

Província: Huelva

Demarcación hidrográfica: Guadiana

CNAE - 2009: 10.11 - Procesado y conservación de carne

Actividad económica principal: 10.11 - PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE CARNE

Volume de produción: 513 TONELADA (t)

Número de instalacións: 1

Número de horas traballo ano: -

Número de empregados: 25

Número de procesos o líneas de producción existentes dentro del complejo: -

EMAS: NO

La dirección web ha sido proporcionada por el complejo. PRTR-España no se responsabiliza del contenido, funcionamiento y actualización de dicha dirección web.

Cod. 'EU-Registry': 006834000.INTALLATION

Nombre: MATADERO JABUGO-GALAROZA, S.L. - MATADERO Y SALA DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO

Latitud: 37,920504 Lonxitude: -6,665757

Tipo Instalación: DEI/IPPC

Estado: En funcionamiento

Información sobre Mejores técnicas disponibles (MTD):

Documentos conclusiones MTD: Mataderos e industrias de subproductos animales (SA)
Condiciones más estrictas:
Condiciones menos estrictas:

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Información sobre inspecciones en el último año

No hay inpecciones registradas en el último año.

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
Autoridades Competentes
PRTR
AAI
Inspecciones
Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma

CONSEJERÍA DE SOSTENIBILIDAD, MEDIO AMBIENTE Y ECONOMÍA AZUL

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: siac.ma.cagpds@juntadeandalucia.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma de autorizaciones ambientales integrales

D.G. DE CALIDAD AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO (SERVICIO DE PREVENCIÓN Y CONTROL AMBIENTAL). DELEGACIONES TERRITORIALES. JUNTA DE ANDALUCIA

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: informacion.prtr.cagpds@juntadeandalucia.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma en inspeción

D.G. DE CALIDAD AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO (SERVICIO DE INSPECCIÓN AMBIENTAL). DELEGACIONES TERRITORIALES. JUNTA DE ANDALUCIA

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: siac.ma.cagpds@juntadeandalucia.es
Categoría actividades industriales
Codificación de RD 508/2007 según RD 815/2013
Código

Descripción Actividad

Actividad principal

PRTR-Europa (*)

IPPC España (**)

DEI (***)

8.a
Mataderos con una capacidad de producción de canales superior a 50 toneladas/día.
8.(a)
9.1.a)
6.4(a)
8.b.i
Tratamiento y transformación, diferentes del mero envasado, de las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de productos alimenticios o piensos a partir de: materia prima animal (que no sea exclusivamente la leche), de una capacidad de producción de productos acabados superior a 75 toneladas/día.
8.(b).(i)
9.1.b)i)
6.4(b)(i)

*) Codificación según el Reglamento (CE) 166/2006 E-PRTR (DOUE L33, 4.2.2006, pág.1)

**) Codificación en España según el Real Decreto-ley 1/2016 (BOE 316, 31.12.2016, pág. 91806) y el Real Decreto 815/2013 (BOE 251 de 19.10.2013 y modificaciones posteriores, texto consolidado)

***) Codificación de acuerdo a la Directiva 2010/75/UE de emisiones industriales (DOUE L334, 17.12.2010, pág. 17)

(1).- Registro Europeo de Instalaciones Industriales, “EU-Registry”, de acuerdo con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2018/1135 DE LA COMISIÓN de 10 de agosto de 2018 por la que se establecen el tipo, el formato y la frecuencia de la información que deben comunicar los Estados miembros sobre la aplicación de la Directiva 2010/75/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre las emisiones industriales; y con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2019/1741 DE LA COMISIÓN de 23 de septiembre de 2019 por la que se establecen el formato y la frecuencia de la información que deben facilitar los Estados miembros a efectos de la comunicación de datos con arreglo al Reglamento (CE) no 166/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al establecimiento de un registro europeo de emisiones y transferencias de contaminantes y por el que se modifican las Directivas 91/689/CEE y 96/61/CE del Consejo.
Más información en:" https://cdr.eionet.europa.eu/help/euregistry. "
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el Anexo II “Lista de Sustancias” del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las emisiones por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de emisiones, cuando se consultan en forma agregada se muestran en t/año (toneladas/año) y cuando se consultan a nivel de complejo industrial se dan en kg/año (kilos/año).

Emisións ao atmósfera

Contaminante
Ano de reporte
Cantidad total (kg/ano)
Método(M/C/E)
Ver +

Metano (CH4)
2017
728
C

2018
315
C

2019
299
C

2020
308
C

2021
403
C

2022
403
C

2023
380
C

Monóxido de carbono (CO)
2017
243
C

2018
218
C

2019
273
C

2020
334
C

2021
191
C

2022
182
C

2023
178
C

Dióxido de carbono (CO2)
2017
200.000
C

2018
174.000
C

2019
240.000
C

2020
289.000
C

2021
153.000
C

2022
160.000
C

2023
144.000
C

Hidrofluorocarburos (HFC)
2019
71,100
E

Óxido nitroso (N2O)
2017
1,570
C

2018
1,410
C

2019
1,760
C

2020
2,150
C

2021
1,240
C

2022
1,170
C

2023
0,766
C

Amoniaco (NH3)
2017
1.540
C

2018
658
C

2019
619
C

2020
635
C

2021
1.020
C

2022
1.020
C

2023
976
C

Compuestos orgánicos volátiles distintos del metano (COVNM)
2017
52,200
C

2018
46,900
C

2019
58,700
C

2020
71,800
C

2021
41,200
C

2022
39,100
C

2023
38,300
C

Óxidos de nitrógeno (NOx/NO2)
2017
232
C

2018
209
C

2019
261
C

2020
319
C

2021
183
C

2022
174
C

2023
170
C

Óxidos de azufre (SOx/SO2)
2017
243
C

2018
218
C

2019
273
C

2020
334
C

2021
191
C

2022
182
C

2023
178
C

Arsénico y compuestos (como As)
2017
0,001
C

2018
0,001
C

2019
0,001
C

2020
0,002
C

2021
0,001
C

2022
0,000983
C

2023
0,00096
C

Cadmio y compuestos (como Cd)
2017
0,000391
C

2018
0,000352
C

2019
0,00044
C

2020
0,000538
C

2021
0,00031
C

2022
0,00029
C

2023
0,00029
C

Cromo y compuestos (como Cr)
2018
0,023
C

2019
0,029
C

2020
0,036
C

2021
0,021
C

2022
0,020
C

2023
0,019
C

Cobre y compuestos (como Cu)
2018
0,007
C

2019
0,009
C

2020
0,011
C

2021
0,006
C

2022
0,006
C

2023
0,057
C

Mercurio y compuestos (como Hg)
2017
0,000261
C

2018
0,000234
C

2019
0,000294
C

2020
0,000359
C

2021
0,000206
C

2022
0,0002
C

2023
0,000191
C

Níquel y compuestos (como Ni)
2017
0,000013
C

2018
0,293
C

2019
0,367
C

2020
0,449
C

2021
0,260
C

2022
0,240
C

2023
0,240
C

Plomo y compuestos (como Pb)
2018
0,019
C

2019
0,024
C

2020
0,029
C

2021
0,016
C

2022
0,016
C

2023
0,015
C

Zinc y compuestos (como Zn)
2018
0,042
C

2019
0,053
C

2020
0,065
C

2021
0,037
C

2022
0,035
C

2023
0,035
C

PCDD + PCDF (dioxinas + furanos) (como Teq)
2017
0,000000015
C

2018
0,0000000141
C

2019
0,0000000176
C

2020
0,0000000215
C

Hidrocarburos aromáticos policíclicos totales PRTR (HAP totales PRTR)
2019
0,000059
C

2020
0,0000721
C

Partículas (PM10)
2017
4,960
C

2018
49,200
C

2019
61,700
C

2020
75,400
C

2021
43,200
C

2022
41,800
C

2023
40,200
C

Partículas totales en suspensión (PST)
2017
4,960
C

2018
49,200
C

2019
61,700
C

2020
75,400
C

2021
43,200
C

2022
41,800
C

2023
40,200
C

Manganeso y sus compuestos, expresados en manganeso (Mn)
2018
0,006
C

2019
0,008
C

2020
0,009
C

2021
0,005
C

2022
0,00000509
C

2023
0,005
C

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Emisións ao auga

Contaminante
Ano de reporte
Cantidad total (kg/ano)
Método(M/C/E)
Ver +

Nitrógeno total
2017
48,900
M

2018
20,800
M

2019
83,400
M

2020
104
M

2021
37,800
M

2022
37,800
M

2023
75,300
M

Fósforo total
2017
7,180
M

2018
6,470
M

2019
12,100
M

2020
11,900
M

2021
0,070
M

2022
0,070
M

2023
6,750
M

Cloruros (como Cl total)
2017
1.180
M

2018
99,500
M

2019
200
M

2020
107
M

2021
4,110
M

2022
4,110
M

2023
166
M

DQO
2017
143
M

2018
57,600
M

2019
659
M

2020
245
M

2021
5,940
M

2022
5,940
M

2023
136
M

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Este complejo tiene información pública de más de 10 años. Puede descargar esta información de los archivos en la sección de descargas o solicitarlo a PRTR-España mediante correo electrónico.
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el artículo 3.1.b del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las transferencias de residuos por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de transferencia de residuos se muestran siempre en t/año (toneladas/año).

Total Residuos

Ano de reporte

Cantidad (t/ano)

Residuos Peligrosos
2018
-

2019
-

2020
-

2022
-

2023
-

Residuos No Peligrosos
2022
-

2023
3

Residuos Peligrosos

Codigo LER

Cantidad (t/ano)

Método(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2023
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,022
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,003
M
D15
2022
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,018
M
R13
2020
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,014
M
R13
20 01 35
Equipos eléctricos y electrónicos desechados, distintos de los especificados en los códigos 20 01 21 y 20 01 23, que contienen componentes peligrosos [7]
0,027
M
R13
2019
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,022
M
R13
2018
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,024
M
R13

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Residuos No Peligrosos.

Codigo LER

Cantidad (t/ano)

Método(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2023
15 01 01
Envases de papel y cartón
1,02
M
R12
15 01 06
Envases mezclados
2,05
M
R13
2022
20 03 01
Mezclas de residuos municipales
0,002
M
D15

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Consumo de agua
Procedencia del Consumo

Caudal en m3/año
- Red de abastecimiento municipal
  
  397,9
  
  Pozo
  
  0,00001
Consumo de combustible
Tipo de combustible (según código NAPFUE)

Consumo en GJPCI/año

Consumo en otras unidades

Unidad
- 204 - GASÓLEO NO-AUTOMOCIÓN
  
  -
  
  44,52
  
  t/año
Consumo de energía eléctrica
Consumo en MWh/año

Consumo en GJ/año
- 267,546
  
  963,1656
AAI

Nº registro AAI:

aai_hu_006_05

URL:

https://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/servtc1/AAIo/DownloadFileServlet?codigoAutorizacion=aai_hu_006_05

Permiso revisado tras la publicación de la Decisión sobre las conclusiones de las MTD:

No

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Toda la información ambiental de carácter público puesta a disposición ha sido preparada por el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes, PRTR-España, Ministerio para la Transición Ecológica, con los datos validados por las autoridades competentes (CC.AA. y CC.HH.). Haga un uso adecuado de la misma y, por favor, no olvide citar la fuente en sus trabajos y comentarios. Muchas gracias.